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          機械通風發酵罐

          型號:

          更新時間:2021-05-05

          簡要描述:

          機械通風發酵罐的特點就是攪拌和通氧。攪拌器的作用是打碎氣泡,使空氣與溶液均勻接觸,使氧溶解于發酵液中。攪拌器有軸向式(槳葉式、螺旋槳式)和徑向式(渦輪式)兩種。軸向式攪拌器:槳葉式、螺旋槳式。

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          機械通風發酵罐

          機械通風發酵罐

          機械通風發酵罐概述
          機械通風發酵罐就是適用于好氧微生物發酵的發酵罐。由于好氧微生物發酵過程中需要不斷的得到氧氣,因此需要通風溶氧保證微生物發酵。通過機械攪拌的方式可以將氧氣氣泡打散,有利于液體溶解氧,而通風又保證了氧氣的供應。由于微生物好氧的比較多,因此機械通風發酵罐是常見的一種發酵罐。
          二、機械通風發酵罐的特點
          機械通風發酵罐的特點就是攪拌和通氧。攪拌器的作用是打碎氣泡,使空氣與溶液均勻接觸,使氧溶解于發酵液中。攪拌器有軸向式(槳葉式、螺旋槳式)和徑向式(渦輪式)兩種。軸向式攪拌器:槳葉式、螺旋槳式。徑向式(渦輪式)攪拌器(Disc turbine):平直葉、彎葉、箭葉。通風是通過無油空壓機將潔浄空氣壓縮到空氣貯罐,減壓至0.30Mpa送到空氣總過濾器和空氣精過濾器,出來的無菌空氣通到發酵罐。發酵罐和種子罐內的空氣要求無菌,因為一旦有雜菌,就會產生污染,有害微生物就會繁殖,發酵就失敗。因此滅菌和無菌是發酵必須控制的。機械通風發酵罐的滅菌有空消和實消??障褪菍展捱M行滅菌,通過罐內直通潔凈蒸汽進行高溫滅菌。實消一般是先夾套內通蒸汽進行升溫到100℃之后,罐內直通蒸汽進行滅菌。機械通風發酵罐具有適宜的徑高比。罐身越高,氧的利用率較高。機械通風發酵罐能承受一定的壓力。機械通風要保證發酵液必須的溶解氧,因此空壓機選型的選型要合適。機械發酵罐具有足夠的冷卻面積。攪拌器的軸封應嚴密,防染菌和減少泄漏。

           


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