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          蒸煮鍋的應用

          型號:

          更新時間:2021-03-15

          簡要描述:

          蒸煮鍋的應用
          蒸煮鍋廣泛應用于孩子們愛吃的糖果、制藥類、乳品類、酒類、糕點類、蜜餞類、飲料行業、罐頭行業、鹵味等等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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          蒸煮鍋的應用

          蒸煮鍋的應用
          蒸煮鍋廣泛應用于孩子們愛吃的糖果、制藥類、乳品類、酒類、糕點類、蜜餞類、飲料行業、罐頭行業、鹵味等等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
          應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
          下面安徽祥派給大家介紹一下蒸煮鍋在各個食品中的應用:
          1、甜品糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
          2、各種飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高   溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
          3、其次蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
          4、大家都喜愛的罐頭,那么罐頭食品中的應用就是用于物料的預煮和混合。
          5、調味品醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的   的調配,殺菌工藝。

          蒸煮鍋在按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造、試驗和驗收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。 蒸煮鍋廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。

           


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